Birthe Menke, PhD, kombiniert in ihren Keynotes Perspektiven der Trend- und Zukunftsforschung mit Herangehensweisen wie dem Speculative Design, um neue Zugänge zur Nachhaltigkeit im Tourismus zu vermitteln. Dabei stellt sie die Notwendigkeit von partizipativen Prozessen zur Verhandlung wünschenswerter Zukünfte und das Potenzial von experimentellen Ansätzen zur Erkundung von „Andersmöglichkeiten“ in den Vordergrund.
Sie betrachtet die Antizipation von zukünftigen Entwicklungen als erforderliche Dimension von Nachhaltigkeitsarbeit und unterstützt Tourismusakteure bei der Implementierung von Aktivitäten zur strategischen Vorausschau. Dies erreicht sie mit konstruktiv-provokativen Fragestellungen, beispielsweise zur zukünftigen Nutzung von Freizeit und zur Verantwortung der Tourismusbranche in der Neudefinition von Zeit als Wohlstandsfaktor.
Bereits seit 2016 ist Menke im Tourismus tätig und promovierte von 2020 bis 2023 zudem am Centre for Tourism, Innovation and Culture an der University of Southern Denmark. In ihrer dort verfassten Arbeit mit dem Titel „Intentional Emergence“ beschäftigt sie sich unter anderem mit der Umsetzung der Sustainable Development Goals in alltäglicher Tourismuspraxis sowie der kollaborativen Gestaltung von wünschenswerten Zukunftsbildern.